Taranto e dintorni, con primi, secondi e contorni.

Storie da gustare e piatti da leggere di una città da riscoprire.

mercoledì 21 giugno 2023

'A salòre

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  Oggi 21 giugno, solstizio d’estate, arriva il caldo, le agognate ferie e per combattere la calura e occupare il tempo libero si va al mar...
domenica 19 marzo 2023

Le zeppole di San Giuseppe

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  Vi siete mai chiesti perché le "zeppole di San Giuseppe" si chiamano come i pezzetti di legno utilizzati dai falegnami?... le t...
mercoledì 31 ottobre 2018

'U sciùghe d'a morte

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In questi giorni commemoriamo i defunti e con loro ripensiamo all'unica certezza della vita: la morte. Nessuno sa cosa ci riserba la vi...
domenica 14 gennaio 2018

Le due facce della vittoria

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Un vecchio detto recita: Non c'è lutto senza riso nè matrimonio senza pianto - sottolinea la tragicomicità della vita. Felicità e trist...
venerdì 5 gennaio 2018

Il giorno delle cazètte

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Oggi è l'Epifania un giorno importante, dei  doni e delle caramelle,  della cenere e del carbone, il giorno dei buoni o cattivi e a ...
sabato 7 ottobre 2017

'U capecanale

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La vendemmia è agli sgoccioli e dalle  cantine sale già l'odore del  mosto. Nelle campagne, si chiude un altro c...
venerdì 11 agosto 2017

L’uève dù cuménde de sánda Chiáre

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Oggi si festeggia Santa Chiara, ricordata a Taranto per un Convento famoso per le sue uova, nominate quando qualcuno cerca di ottenere il...
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Tarentilla
Mi nutro di storie antiche e mi piace leggere le ricette tradizionali. Più che una tarantina, sono una "tarantata" Perchè? Lo scoprirete leggendo.
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